飲食店コンサルティングやシステム開発を手がける株式会社S.S様（東京・日比谷）に、Webサイトの制作・運用と、店舗プロモーション用PV（動画）の撮影をご提供しています。サイトを公開して終わりにせず、運用まで伴走することで、情報の鮮度を保ちながら集客の導線を整えてきました。
この記事では、S.S様の事業と、GYAKUTENがご支援したWebサイトとPVの内容、飲食の事業者のサイトづくりで大切にしたことをご紹介します。
株式会社S.Sはどんな会社？
株式会社S.S（エスドットエス）は、2024年に設立された、東京都千代田区内幸町の日比谷OKUROJIに拠点を置く会社です。代表は新宅康弘氏で、「伝統の味とテクノロジーで、新しい食文化を創造する」を掲げ、飲食店の運営経験とITの知識を組み合わせた事業を展開しています（S.S様 会社概要）。
公式サイトで案内している主なサービスは次の3つです。
- 飲食店コンサルティング: メニュー開発・原価管理・スタッフ教育・集客戦略など。月額3万円からの3プランで、最低契約期間は6ヶ月。シェフの出張サービスにも対応
- システム開発: Webサイト制作（11万円から）、予約管理・在庫管理・POSなど飲食店向けのシステム、アプリケーション開発
- イベント企画・運営: 企画料3万円から。会場手配・ケータリング・キャスティング・当日運営まで。ケータリングは関東圏のみ
同じ日比谷OKUROJIでは、南イタリア・プーリア州の郷土料理レストラン「Trattoria La Puglia」を運営しています。自店の運営とコンサルティングの両方を持つことが、S.S様の事業の特徴です。
GYAKUTENがご支援した内容
Webサイトの制作
S.S様のサイトは、TOP・SERVICE・COMPANY・SHOP（運営店舗）・CONTACTの構成で、初めて訪れた人が「何をしている会社で、いくらで、どこまで頼めるか」を順に確かめられるように設計しました。3つのサービスは、内容・主なメニュー・料金プランをそろえて並べ、問い合わせ前に比較できる形にしています。
トップページには「よくある質問」を6問置きました。コンサルティングの期間と料金、シェフの出張サービスの中身、システム開発の対象、ケータリングの可否、遠方からの依頼など、問い合わせの前に迷いやすい点を先に答える構成です。採用情報への導線も用意し、「新しい食文化を創造する仲間」の募集につなげています。
公開後の運用
公開後は、サービス内容や料金、店舗情報の更新を続けています。飲食と IT の両方を扱う会社は、メニューや料金プランの見直しが起きやすいため、サイトの記載が実態と食い違わないように保つことが運用の中心です。
店舗PV（動画）の撮影
運営店舗の雰囲気と料理を伝えるためのプロモーション用PVを撮影しました。写真と文章だけでは伝わりにくい店内の空気感や調理の様子を動画にすることで、来店前の期待感を高める材料にしています。運営店舗のサイトとPVについては、Trattoria La Puglia様の導入実績で紹介しています。
飲食の事業者のサイトで大切にしたこと
- 料金を隠さない: 「月額3万円から」「最低6ヶ月」のように、条件つきでも数字を先に出す。相談のハードルが下がり、問い合わせの質も上がる
- FAQで先回りする: 問い合わせの前に生まれる疑問は、サービスページと同じ場所で答える
- 会社と店舗をつなぐ: コンサルティングの説得力は自店の運営にある。会社サイトから店舗サイトへ、店舗サイトから会社へ行き来できるようにする
- 更新が続く形にする: 料金・メニュー・店舗情報は変わる前提で、運用に組み込む
AI検索の時代、Webサイトに何が求められるか
いま、調べものの入口は検索エンジンと生成AIの2つに広がっています。サイバーエージェントが2026年8月に9,278人へ行った調査では、検索手段として生成AIを使う人が52.3%となり、初めて半数を超えました（サイバーエージェント 2026年9月4日発表）。Google検索の上部に出る「AIによる概要（AI Overviews、AIO）」や、ChatGPT・Geminiの回答に、会社やお店の情報がどう載るかが、来訪の入口を左右するようになりました。
LLMO（大規模言語モデル最適化）とは、生成AIが回答を作るときに自社の情報が正しく読み取られ、根拠として扱われやすくする取り組みのことです。ただし、AI向けの細工は要りません。Googleの生成AI向け最適化ガイドは、特別なファイルやスキーマ、AI向けの書き換えは不要で、人に役立つ分かりやすいページが土台になると説明しています（Google 検索セントラル）。
そこでGYAKUTENのWeb制作では、所在地・営業時間・料金・サービス内容・よくある質問といった「確かめられる事実」を、人にもAIにも読み取りやすい構造で載せることを基本にしています。構造化データ・FAQ・運営者情報（E-E-A-T）の設計はLLMOウェブ制作の標準仕様です。AIに引用されることを約束するものではありませんが、情報が正確に伝わる土台を先に作っておくことが、検索でもAI検索でも効いてきます。用語の違いはLLMOとAIOの違いで整理しています。
同じようなWebサイトを検討している方へ
株式会社S.S様のような飲食事業者のWebサイトの制作・運用を、合同会社GYAKUTENは「作って終わり」にしない形でご提供しています。LLMOウェブ制作は初期10万円＋月額5,000円（税込・最低7ヶ月・初年度総額14.5万円）で、構造化データ・FAQ・運営者情報の設計を標準実装し、2〜3週間で公開、納品後7ヶ月の伴走つきです。補助金・助成金の活用にも対応しています。
店舗や施設のPV（動画）撮影は、Webサイトの制作とあわせてご相談いただけます。料理や店内、設備の雰囲気を動画で伝えたい場合は、お問い合わせの際にその旨をお書き添えください。
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参考文献・出典
- 株式会社S.S 公式サイト（2026年10月29日参照）
- 株式会社S.S 会社概要（2026年10月29日参照）
- 株式会社S.S サービス（2026年10月29日参照）
- サイバーエージェント GEOラボ 生成AIの検索利用に関する調査（2026年9月4日）（2026年10月29日参照）
- Google 検索セントラル「Google 検索の生成 AI 機能向けにウェブサイトを最適化する」（2026年10月29日参照）
制作: 合同会社GYAKUTEN編集部（生成AIで下書きを作成し、出典を確認して公開）／会社・代表プロフィール
